Head Chef - Immediate
PT Otoman Mega · 📍 Matraman, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Otoman Mega adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menjadi yang terbaik di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Head Chef akan memimpin tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi dalam pengembangan menu.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim masak dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan evaluasi kinerja masak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Master Chef, Chef de Cuisine).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kualitas makanan.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen timInovasi menuKualitas makananKeamanan makananKomunikasiKerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang